Se você acompanha o mundo da confeitaria tem percebido que os Copos da Felicidade vem ganhando um destaque muito grande!
Além de serem lindos, eles são personalizados de acordo com o gosto de cada cliente, o que torna a experiência ainda mais saborosa.
Créditos: Lee.may doceria.
Mas o que você pode colocar no Copo da Felicidade?
Brownie.
Bolachas recheadas (Oreo, Negresco, entre outras).
Barras de chocolate.
Mousses dos mais variados sabores.
Brigadeiros.
Frutas.
Geleias.
Doce de leite.
Enfim, absolutamente tudo que vier a sua cabeça e você acreditar que agrade os seus clientes.
Créditos: Chocolate Gourmet.
Qual a melhor embalagem?
Os Copos da Felicidade geralmente são feitos em copos bolhas e o tamanho varia conforme a sua escolha.
Porém você pode adaptar. Vejo muitas pessoas usando potinhos de bolo no pote para fazer e também ficam incríveis!
Créditos: Chocolet's.
Capriche na apresentação!
Se você quer vender muitos Copos da Felicidade capriche na apresentação! Faça camadas generosas e deixe visível todos os recheios.
Além disso, capriche também nas fotos. Escolha um lugar com um fundo bonito e faça lindas fotos para divulgar em todas as suas redes sociais!
Créditos: Lily Doces.
Leia também: Bolos no Pote: comece a fazer e venda muito!
Receitas
E, por fim, é muito importante fazer receitas diferenciadas, afinal essa é uma tendência que todos estão colocando em prática.
Por isso, resolvi compartilhar com vocês duas receitas de Mousses DIVINOS e que são muito práticos de fazer!
Mousse de Oreo
Ingredientes:
50g de Oreo
80g de Leite Condensado da sua preferência
100ml de Chantilly bem gelado
Modo de Preparo:
Primeiro bata o Chantilly até que ele forme bicos. É importantíssimo que seu Chantilly esteja bem gelado para que chegue na consistência correta.
Após isso, coloque o leite condensado e bata mais um pouco.
Depois, quebre as bolachas Oreo. Eu indico que seja quebrada na faca, para que o cliente possa sentir o crocante da bolacha, mas se preferir pode colocar no liquidificador.
Por fim, é só acrescentar as bolachas picadas no creme. Ficará uma delícia!
Mousse de Leite em Pó
Ingredientes:
100 ml de Chantilly
80 g de Leite Condensado
50 g de Leite em Pó
Modo de Preparo:
Primeiro bata o Chantilly até que ele forme bicos. É importantíssimo que seu Chantilly esteja bem gelado para que chegue na consistência correta.
Após isso, coloque o leite condensado e bata mais um pouco.
Logo em seguida, acrescente o leite em pó e continue batendo.
Prontinho! Essa é uma receita simples, mas muito saborosa!
Se você quiser ter acesso a mais receitas deliciosas e montagens lindas que farão você sair a frente dos seus concorrente, eu recomendo de olhos fechados a Apostila de Copos Da Felicidade da Chef Marrara Bortoloti! São 20 receitas passo a passo com a montagem completa para colocar em prática e se destacar das demais confeiteiras.
Se você quiser saber mais é só clicar aqui.
Não perca essa oportunidade e ainda receba bônus incríveis que irão alavancar seu negócio na confeitaria.
Espero que vocês tenham muito sucesso em suas vendas!
Leia também: Bolos no Pote: comece a fazer e venda muito!